Cẩm nang du lịch Huế #1: 10 điều nên làm ở Huế dành cho du khách lần đầu

Dựa trên hiểu biết sâu sắc của người dân địa phương, nghiên cứu lịch sử và kinh nghiệm thực tế, danh sách này tập hợp những hoạt động ý nghĩa nhất nên làm ở Huế — dựa trên kinh nghiệm thực tế và nguồn đáng tin cậy.

Khám phá Kinh Thành Huế

Cốt lõi của hành trình Huế chính là Kinh Thành Huế, một Di sản Thế giới UNESCO. Được bao quanh bởi những bức tường đá dày và hào nước, khu phức hợp này phản ánh sự hùng vĩ của đế chế Việt Nam. Đây là top 1 trong những điều nên làm nhất ở Huế.

Tổng quan lịch sử

Được xây dựng vào đầu thế kỷ 19, Kinh thành là nơi tọa lạc của các cung điện, đền thờ và cổng thành từng phục vụ các vua nhà Nguyễn. Mặc dù bị hư hại trong chiến tranh, phần lớn công trình đã được trùng tu đẹp đẽ.

Cửu đỉnh – biểu tượng di sản của các vua nhà Nguyễn

Những chiếc đỉnh đồng đồ sộ uy nghiêm đứng sừng sững trước Miếu, mỗi chiếc tượng trưng cho một vị vua nhà Nguyễn. Được chạm khắc tinh xảo với các biểu tượng về thiên nhiên, địa lý và triết học, Củu Đỉnh không chỉ là những tượng đài — chúng là di sản trường tồn được đúc bằng kim loại.

Điện Thái Hòa – nơi hành lễ

Là trung tâm quyền lực hoàng gia, Điện Thái Hòa là nơi vua chúa cử hành các nghi lễ long trọng và tiếp đón sứ thần. Với kiến trúc hai tầng mái, hàng cột sơn son thếp vàng và họa tiết rồng, điện Thái Hòa phản ánh vẻ uy nghiêm và thanh lịch của triều đình nhà Nguyễn.

Tử Cấm Thành – nơi bí mật dành riêng cho hoàng gia

Từng là nơi cấm tuyệt đối với bất kỳ ai ngoài hoàng tộc, Tử Cấm Thành là nơi ở riêng của hoàng đế. Mặc dù nhiều công trình kiến trúc đã bị phá hủy, nhưng việc dạo bước trên những con đường yên tĩnh của Tử Cấm Thành vẫn gợi lên những lời thì thầm về cuộc sống hoàng gia, sự ẩn dật và những bí mật.

Trải nghiệm các hoạt động trên sông Hương

Đi thuyền trên sông Hương

Không phải tự nhiên mà dòng sông này được đặt tên là “Sông Hương” — những bông hoa theo mùa từng trôi dạt về đây, tỏa ra hương thơm thoang thoảng. Du ngoạn ngắm hoàng hôn trên thuyền rồng truyền thống cùng màn trình diễn Ca Huế là một sự hòa quyện kỳ diệu giữa văn hóa và lịch sử.

Ca Huế là nhạc cung đình cổ xưa của Việt Nam được công nhận bởi UNESCO. Mời bạn thưởng thức trên thuyền truyền thống dưới ánh đèn dịu nhẹ – một hành trình cảm xúc khó quên. Đây là top 2 hoạt động hàng đầu nên làm ở Huế.

Chèo SUP

Lướt nhẹ nhàng trên dòng sông Hương trên ván chèo đứng, hòa mình vào khung cảnh mang tính biểu tượng của Huế. Dù bạn là người mới bắt đầu hay chuyên nghiệp, chèo thuyền lúc bình minh hay hoàng hôn đều mang đến một trải nghiệm yên bình, gần như thiền định — với những thành quách, chùa chiền và cầu cảng phản chiếu trên mặt nước lấp lánh. Đây là top 3 hoạt động hàng đầu nên thử ở Huế.

Thưởng thức Tào Phở

Hãy tự thưởng cho mình một chén tàu hủ, ngọt dịu với siro gừng, rưới thêm nước cốt dừa hoặc đá bào. Dù dùng nóng hay lạnh, đây là một trong những món tráng miệng đường phố dễ chịu nhất Huế — đơn giản, thanh nhẹ và đậm chất địa phương khó cưỡng.

Khám phá chùa Thiên Mụ – Biểu tượng của Huế

Nằm trên một ngọn đồi nhìn ra Sông Hương, Chùa Thiên Mụ là một trong những địa điểm được chụp ảnh nhiều nhất ở Huế.

Lịch sử và Kiến trúc

Được xây dựng vào năm 1601 dưới thời chúa Nguyễn Hoàng, chùa Thiên Mụ vẫn là một trong những điểm đến tâm linh hàng đầu của Huế. Tháp Phước Duyên bảy tầng là một điểm nhấn nổi bật – hãy sắp xếp thời gian của bạn để tận hưởng khoảng thời gian yên bình trong khuôn viên chùa.

Đường mòn phía sau Chùa Thiên Mụ – Đường đi bộ ven sông yên tĩnh

Hầu hết du khách dừng chân tại Chùa Thiên Mụ, hụp ảnh rồi rời đi — nhưng những ai lang thang phía sau sẽ được đền đáp bằng một bí mật: một con đường đất yên tĩnh uốn lượn dọc theo Sông Hương. Con đường ven sông ẩn mình này đi qua những rặng tre, những ngôi mộ cổ và những ngôi miếu nhỏ bé. Bạn có thể nghe thấy tiếng các nhà sư tụng kinh từ xa, hoặc tiếng trẻ con nô đùa bên bờ nước. Huế là một Huế không ồn ào náo nhiệt — gần gũi, trầm tư và đậm chất địa phương.

Thưởng thức ẩm thực Huế truyền thống

Ẩm thực Việt Nam rất đa dạng, nhưng Ẩm thực Huế lại đặc sắc và mang đậm dấu ấn hoàng gia.

Bún bò Huế – Bún bò cay

Không chỉ là một món bún, bún bò Huế còn là một món súp đậm đà, cay nồng và thơm phức. Bắt nguồn từ Huế, bún bò Huế có nước dùng đậm đà, thấm đẫm sả, dầu ớt, bắp bò và giò heo, ăn kèm với những sợi bún tròn, to bản. Thường được trang trí thêm rau thơm, hoa chuối và một chút chanh, món ăn này mang đậm hương vị ẩm thực miền Trung Việt Nam.

Nem lụi – Ăn kèm bánh tráng

Nem Lụi nướng than và dùng nóng hổi là món ăn Huế được yêu thích. Thịt heo băm được trộn với gia vị, cuốn quanh cọng sả, nướng vàng ươm. Bạn sẽ cuốn nem lụi với rau thơm tươi, dưa chua và bánh tráng, chấm với nước mắm đậu phộng chua ngọt, và thưởng thức hương vị cân bằng giữa ngọt, mặn, thơm thảo đặc trưng của miền Trung Việt Nam.

Bánh bèo

Bánh Bèo mềm mại, thanh tao và nhỏ xinh là một món ăn vặt đường phố Huế được yêu thích. Những chiếc bánh hấp này được phủ lên trên một hỗn hợp đậm đà gồm tôm khô, bì heo chiên giòn và dầu hành. Được đựng trong những chiếc đĩa nhỏ, ăn kèm với nước mắm ngọt, chỉ cần một chiếc thìa nhỏ – từng miếng nhỏ thanh lịch, đậm đà hương vị.

Bánh nậm

Bánh lọc, loại bánh dai, trong suốt này được nhồi nhân tôm và thịt ba chỉ, gói trong lá chuối và hấp chín kỹ. Lớp vỏ bánh làm từ bột sắn tạo nên độ dẻo dai tuyệt vời, trong khi nhân bánh vừa ngọt vừa mặn. Ăn kèm với nước mắm rưới lên, đôi khi thêm chút ớt, bánh lọc là một món ăn đậm đà, lưu giữ trọn vẹn tinh hoa văn hóa ẩm thực Huế.

Chè Cung Đình – Các món tráng miệng Huế truyền thống

Người Việt Nam gọi là chè cung đình Huế. Món ăn vương giả này gồm nhiều loại chè ngọt được làm từ hạt sen, đậu xanh, nhãn và nước đường hương hoa nhài — từng được chế biến riêng cho các vua nhà Nguyễn. Mỗi thìa là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị, kết cấu và di sản hoàng gia Huế.

Tham quan Lăng tẩm các vua nhà Nguyễn

Huế rải rác những lăng mộ nguy nga của các hoàng đế thời xưa, hòa quyện giữa thiên nhiên và kiến trúc tạo nên sự hài hòa mê hồn.

Lăng Minh Mạng – Cổ kính và thanh bình

Khu lăng mộ của vua Minh Mạng nổi tiếng với bố cục và biểu tượng Nho giáo. Với tư cách là người hướng dẫn, tôi sẽ nhấn mạnh hướng di chuyển và kiến trúc vườn yên bình trong các chuyến tham quan có hướng dẫn.

Lăng Tự Đức – Nổi tiếng với cảnh thơ mộng

Nằm giữa rừng thông và ao sen, Lăng Tự Đức mang đến cảm giác như một chốn nghỉ dưỡng thơ mộng hơn là một lăng tẩm. Được xây dựng trong thời gian trị vì của hoàng đế, Lăng Tự Đức phản ánh tình yêu của ngài dành cho thiên nhiên, văn chương và sự tĩnh lặng. Với những đình đài thanh lịch, sân vườn yên bình và hồ nước thanh bình, đây không chỉ là nơi bạn nhìn thấy lịch sử mà còn cảm nhận được những lời thì thầm trong gió.

Lăng Khải Định – Sự kết hợp giữa phong cách Đông và Tây, được trang trí công phu bằng tranh ghép.

Ngôi mộ này kết hợp các họa tiết phương Đông và phương Tây, được phủ bằng những bức tranh khảm gốm đầy màu sắc được tạo ra từ năm 1920 đến năm 1931. Để chuyến tham quan của bạn được trọn vẹn nhất, hãy đến vào cuối buổi sáng khi ánh sáng làm nổi bật tính nghệ thuật.

Đây là những điểm tham quan Huế không thể bỏ qua ở Huế, phản ánh sở thích cá nhân của mỗi người cai trị.

Dạo quanh chợ Đông Ba

Chuyến đi đến Huế sẽ không trọn vẹn nếu không ghé thăm Chợ Đông Ba, trung tâm thương mại lâu đời và sôi động nhất của thành phố. Có niên đại từ đầu thế kỷ 19, khu chợ ven sông rộng lớn này luôn sôi động với nhịp sống thường nhật — nơi người dân địa phương mua sắm, ăn uống và trao đổi những câu chuyện.

Tôi thường dẫn các tour du lịch nhóm nhỏ đến đây để giúp du khách định hướng sự nhộn nhịp và khám phá những viên ngọc ẩn giấu. Sau đây là những điều làm nên sự đặc biệt của nơi này:

Quà lưu niệm

Từ nón lá thủ công, đồ sơn mài tinh xảo đến lụa Huế cao cấp, bạn sẽ tìm thấy vô số món quà lưu niệm để mang về nhà. Hãy tìm đến những gian hàng do các gia đình nhiều thế hệ — họ thường có những sản phẩm chân thực nhất.

Ẩm thực đường phố

Đừng bỏ lỡ món cơm hến trứ danh của Huế – một món ăn mặn, cay và đậm đà được phục vụ trong những chiếc bát nhỏ xinh. Hãy thử những chén chè đầy màu sắc, nước mía tươi mát và những chiếc bánh khoái nhỏ xíu nóng hổi từ những gánh hàng rong. Mỗi miếng ăn đều kể một câu chuyện ẩm thực Huế.

Mẹo nhỏ

Luôn mặc cả lịch sự . Trong văn hóa Việt Nam, tập tục này — được gọi là trả giá — vừa được mong đợi vừa được tôn trọng. Hãy mỉm cười, tỏ ra thân thiện, và bạn thậm chí có thể nhận được một mức giá tốt hơn kèm theo một hoặc hai câu chuyện. Những điều nên làm hàng đầu ở Huế.

Đông Ba không chỉ là một khu chợ — nó còn là tấm gương phản chiếu nhịp sống thường nhật của Huế. Hãy đến với sự tò mò, và ra về với hương vị, kết cấu và một chút kiến thức địa phương trong túi.

Khám phá các làng nghề truyền thống Huế

Làng hương Thủy Xuân – Nghệ thuật hương xứ Huế

Bước vào thế giới sắc màu rực rỡ tại Làng Thủy Xuân, nơi những bó hương trầm rực rỡ trải dài khắp phố phường như những bông hoa đang nở rộ. Nghề thủ công truyền thống hàng thế kỷ này vừa mang tính tâm linh vừa mang tính cảm quan — từ việc nghiền thảo mộc thơm đến việc cuốn và nhuộm từng que hương bằng tay. Hãy cùng một nghệ nhân địa phương tự tay làm hương trầm và tìm hiểu ý nghĩa đằng sau mỗi mùi hương. Đó chính là hương Huế ở dạng thơm nhất.

Làng Thủy Biều – Vườn bưởi và đời sống nhà vườn

Nằm nép mình bên bờ sông Hương, làng Thủy Biều là chốn bình yên với những cây bưởi cổ thụ và những ngôi nhà vườn. Tản bộ hoặc đạp xe dưới những tán cây xanh mát, thưởng thức trái cây tươi mới hái và tìm hiểu cách ngôi làng này kết hợp nông nghiệp với di sản. Nơi đây như một tấm bưu thiếp sống động về vùng nông thôn Huế.

Làng Sình – Truyền thống hội họa dân gian

Nổi tiếng với truyền thống tranh khắc gỗ 500 năm tuổi, Làng Sình mời gọi du khách khám phá tâm linh và nghệ thuật xứ Huế. Những bức tranh đầy màu sắc này từng được dùng trong thờ cúng tổ tiên và các nghi lễ lễ hội. Hãy cùng nghệ nhân địa phương trải nghiệm tự tay in tranh dân gian — một sự kết hợp tuyệt đẹp giữa văn hóa và sáng tạo.

Trực tiếp làm sản phẩm với nghệ nhân địa phương Huế

Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, hãy thực sự kết nối với cội nguồn văn hóa Huế. Huế Cố Đô tổ chức các buổi workshop riêng nơi bạn có thể vẽ hoạt tiết truyền thống, tự tay làm Nón Lá, hoặc thử sức với thư pháp cổ. Những hoạt động chậm rãi, ý nghĩa này hoàn hảo cho những du khách muốn mang về nhà không chỉ là những món quà lưu niệm — mà còn là những câu chuyện.

Tham gia chuyến đạp xe khám phá vùng nông thôn

Đạp xe qua vùng đất yên bình của Huế

Rời xa những bức tường thành phố và đạp xe vào vùng nông thôn thanh bình của Huế, nơi những cánh đồng lúa đung đưa trong gió và những ao sen soi bóng bầu trời. Một tour xe đạp có hướng dẫn viên sẽ đưa bạn qua những chú trâu, những cây cầu tre và những ngôi chùa làng yên tĩnh. Trên đường đi, hãy dừng lại để ngâm chân trong bồn thảo dược truyền thống hoặc nhâm nhi tách trà trong một quán cà phê sân vườn râm mát. Đó là một trải nghiệm kết hợp giữa vận động và chánh niệm – nhịp sống thôn quê theo nhịp độ của riêng bạn.

Gợi ý các tuyến đường đạp xe

Đạp xe là một trong những trải nghiệm thư giãn nhất khi du lịch Huế, cho phép bạn khám phá những con đường nhỏ tuyệt đẹp và những viên ngọc ẩn giấu theo tốc độ của riêng bạn.

• Đường mòn Sông Hương : Đi từ trung tâm thành phố Huế về phía Chùa Thiên Mụ.
• Vòng Thủy Biều : Đi qua các ngôi chùa, chợ và vườn trái cây.
• Cầu Thanh Toàn : Một cây cầu có mái che cũ gần những cánh đồng lúa và nhà dân ở nông thôn.

These routes are mostly flat and safe, ideal for casual riders and families.

Những viên ngọc ẩn giấu và những điều ít người biết đến ở Huế

Bên cạnh những cung điện nguy nga và dòng sông thơ mộng, Huế ẩn chứa những câu chuyện trong im lặng – chờ đợi những tâm hồn tò mò khám phá. Dưới đây là một vài địa điểm ít được biết đến nhưng lại mang đến cái nhìn sâu sắc hơn, đôi khi đầy ám ảnh, về tâm hồn thành phố:

Công viên nước bỏ hoang Hồ Thủy Tiên

Ngay ngoại ô thành phố là một trong những điểm tham quan siêu thực nhất Huế — một công viên nước bỏ hoang , nơi thiên nhiên đã tìm lại được sự kỳ ảo. Với hồ cá hình rồng, những đường trượt đổ nát và những bức tường đầy nghệ thuật graffiti, Hồ Thủy Tiên mang đến cảm giác như một thế giới mộng mơ bị đóng băng trong thời gian. Ma quái, đậm chất điện ảnh và yên bình đến kỳ lạ, nơi đây là điểm đến yêu thích của các nhiếp ảnh gia và những người ưa mạo hiểm.

Bảo tàng Chiến tranh Huế (Bảo tàng Điện Biên Phủ)

Bảo tàng quân sự khiêm tốn nhưng hùng vĩ này gần Đại Nội, thường bị bỏ qua, trưng bày di sản địa phương của các cuộc chiến tranh Việt Nam. Ngắm nhìn những chiếc xe tăng hoen gỉ, máy bay chiến đấu MiG và các hiện vật thời chiến — những lời nhắc nhở về sự kiên cường và hy sinh. Một điểm dừng chân mang tính giáo dục, nghiêm túc cho những ai muốn hiểu Huế vượt ra ngoài hình ảnh hoàng gia của nó.

Đầm Chuồn – Thế giới của ngư dân lúc hoàng hôn

Cách Huế khoảng 12 km là Đầm Chuồn, một vùng nước lợ yên bình phản chiếu bầu trời như một tấm gương. Khi hoàng hôn buông xuống, ngư dân địa phương trên những chiếc thuyền gỗ rà lưới, và những chòi nổi nhỏ bé trở nên sống động với những món hải sản nướng. Đây là giấc mơ của các nhiếp ảnh gia — và là nơi sự tĩnh lặng và phong cảnh hòa quyện một cách hài hòa. Hãy thử món cá nướng địa phương bọc lá chuối khi lênh đênh trên đầm phá.

Chùa Huyền Không Sơn Thượng

Nằm ẩn mình trong rừng thông Thôn Chầm, xa rời tiếng ồn ào và đám đông khách du lịch của thành phố, chùa Huyền Không Sơn Thượng mang đến cảm giác như một thế giới khác biệt — nơi thời gian chậm lại và tâm hồn được hít thở.

Khác với những ngôi chùa nguy nga tráng lệ ở Huế, ngôi chùa Phật giáo theo phong cách Thiền tông này nổi tiếng không phải vì sự xa hoa, mà bởi bầu không khí tĩnh lặng sâu lắng. Được xây dựng vào những năm 1980 bởi các nhà sư tâm huyết với thiền định và sự giản dị, ngôi chùa là sự kết hợp kiến trúc Việt Nam với nét thẩm mỹ Thiền tông Nhật Bản: xà gỗ, mái ngói, ao sen và thư pháp đầy chất thơ.

Travel Tips for First-Time Visitors to Hue

Bạn đang lên kế hoạch cho chuyến thăm Huế đầu tiên? Thành phố cổ kính, yên bình này mang đến cả sự thanh bình lẫn phiêu lưu — nhưng biết một vài mẹo nhỏ của người dân địa phương – những điều nên làm ở Huế có thể giúp chuyến đi của bạn suôn sẻ và ý nghĩa hơn.

Đi lại ở Huế

Huế là một thành phố nhỏ và thuận tiện di chuyển, rất lý tưởng để đạp xe hoặc đi xe máy . Bạn có thể dễ dàng thuê xe tại khách sạn hoặc cửa hàng địa phương. Bạn thích sự thoải mái? Grab (ứng dụng gọi xe địa phương) rất phổ biến và giá cả rất phải chăng. Để có trải nghiệm địa phương hơn, hãy thử bắt xích lô dạo quanh Đại Nội.

Nghi thức địa phương

Người Huế ăn nói nhẹ nhàng và tôn trọng — và họ cũng trân trọng điều đó.
🛕 Khi đến thăm đền chùa hoặc địa điểm hoàng gia , hãy mặc trang phục lịch sự (không mặc quần short hoặc áo ba lỗ).
🙏 Một cái cúi đầu nhẹ hoặc một nụ cười nhẹ nhàng sẽ có tác dụng rất lớn.
🎭 Khi xem các buổi biểu diễn truyền thống như Ca Huế, hãy tránh nói chuyện hoặc sử dụng đèn flash khi chụp ảnh.

An toàn tại Huế

Huế nhìn chung rất an toàn cho cả du khách đi một mình và gia đình. Tuy nhiên, hãy lưu ý:

• Thời tiết thay đổi đột ngột – Mưa có thể đến rất nhanh, đặc biệt là từ tháng 10 đến tháng 12. Hãy mang theo áo mưa hoặc ô nhẹ.
• Đường đi trơn trượt – Đặc biệt là ở các đền chùa hoặc lăng mộ phủ đầy rêu. Hãy mang giày đi bộ tốt.
• Giao thông – Mặc dù ít hỗn loạn hơn Hà Nội hoặc Sài Gòn, nhưng hãy luôn kiểm tra kỹ trước khi băng qua đường.

Giữ kết nối

Việc mua SIM nội địa (như Viettel, Vinaphone hoặc MobiFone) rất dễ dàng và rẻ — có bán tại sân bay, cửa hàng tiện lợi hoặc cửa hàng điện thoại di động. Việc này đảm bảo:

• Chỉ đường Google Maps
• Đặt xe Grab
• Cảnh báo thời tiết và cập nhật sự kiện
• Giữ liên lạc với hướng dẫn viên du lịch tại Huế của bạn (như chúng tôi 😉)

Thiết kế trải nghiệm du lịch Huế lý tưởng của bạn

Huế không chỉ là một thành phố, mà còn là cánh cổng dẫn đến quá khứ hoàng gia Việt Nam, một thánh địa tâm linh sâu sắc, và là thiên đường cho những người yêu ẩm thực. Với sự kết hợp hoàn hảo giữa kế hoạch và sự ngẫu hứng, cẩm nang du lịch Huế hành trình khám phá Huế của bạn sẽ trở nên phong phú, đắm chìm và khó quên.

Dù bạn đang lên kế hoạch cho chuyến dừng chân 1 ngày hay chuyến khám phá 3 ngày, Huế luôn có những hoạt động đa dạng, đủ sức thỏa mãn những người yêu thích lịch sử, thiên nhiên và ẩm thực. Hãy thêm Huế vào danh sách du lịch Việt Nam của bạn – bạn sẽ không hối tiếc!